Pendant l’automne

Samedi 19 septembre de 10 h à 12 h
Atelier pâtisserie
la tarte aux pommes comme un pro

Mercredi 23 septembre de 15 h à 16 h 30
Atelier pâtisserie
les madeleines et les meringues au chocolat – la fondue au chocolat avec des fruits et du jus de pomme de la ferme

Mercredi 30 septembre de 15 h à 17 h
Atelier de cuisine marocaine
la salade de carottes à l’orange – les boulettes de viande – les petits gâteaux aux amandes (je repars avec tout ce que j’ai fait pour le manger à la maison et je pense à prendre des boîtes pour le transport)

Mercredi 7 octobre de 15 h à 16 h 30
Atelier pâtisserie
les rochers à la noix de coco – les financiers – les diamants

Mercredi 14 octobre de 15 h à 17 h
Atelier pâtisserie
les petits choux

Samedi 17 octobre de 10 h à 12 h
Atelier cuisine française
La quiche aux légumes (où l’on fait la pâte) et les îles flottantes avec la crème anglaise

Lundi 19 octobre de 10 h 30 à 13 h
Un bon déjeuner
rouleaux de printemps – brochettes de poulet caramélisées et le riz basmati à la noix de coco – nems de bananes au chocolat fondu

Mardi 20 octobre de 14 h à 16 h
Les gâteaux du goûter
cookies – madeleines – meringues + goûter avec du jus de pommes de la ferme

Vendredi 23 octobre de 10 h 30 à 13 h
Un bon déjeuner
salade d’automne (betterave, noix, feta) – escalope de veau à la Savoyarde et purée de potimarron – sablés et compote de pommes

Mardi 27 octobre de 10 h 30 à 13 h
Un bon déjeuner
salade de carottes, sauce vinaigrette à l’orange, et œufs de caille mollets – boulettes de viande à l’italienne avec des tagliatelles – gâteau moelleux au chocolat

Samedi 31 octobre de 14 h à 16 h
Les gâteaux du goûter d’Halloween
meringues fantômes – souris vertes en pâte d’amande – cupcake des sorciers – et jus de citrouille pour se désaltérer

Tarifs :
cours de cuisine avec déjeuner sur place – 40 €
cours de pâtisserie – 1 h 30 – 20 €
cours de pâtisserie – 2 h – 30 €

Pensez à venir avec votre tablier.