Tout savoir sur le foie gras : cru, mi-cuit et poêlé

Nos foies gras de canard de qualité « extra » viennent de chez un producteur de Dordogne.

Venez apprendre à savoir acheter un foie gras, le préparer, le cuisiner mi-cuit en terrine. Vous partez avec votre terrine de 250 g (environ) que vous dégusterez à la maison quelques jours plus tard. Le cours se termine par une dégustation.
Cours de 2 heures : 70 €.

  • Samedi 14 décembre : 10 h à 12 h
  • Samedi 14 décembre : 14 h à 16 h
  • Mardi 17 décembre : 10 h à 12 h

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.