Au menu en mai et juin

Vendredi 21 mai de 14 h à 16 h :  le fraisier
reste 3 places

Samedi 22 mai : le chef en cuisine pour un anniversaire – pas de cours

Lundi 24 mai de 10 h à 12 h :  en partance pour l’Italie
crackers au parmesan – risotto aux petits pois frais – panna cotta à la vanille et aux fruits rouges

Samedi 29 mai de 10 h à 12 h 30  : les macarons du printemps (verveine – fraise)
reste 2 places

Lundi 31 mai de 14 h à 15 h 30 :  en partance pour le Maroc
la pastilla au pigeon, comme à Fès – basboussa à l’eau de fleur d’oranger

Samedi 5 juin : le chef en cuisine pour une communion – pas de cours

Lundi 7 juin de 10 h 30 à 12 h : en partance pour l’Inde et de ses épices
le curry à l’agneau – le dahl de lentitlles corail 

Samedi 12 juin de 10 h à 12 h : EVJF 

Samedi 12 juin de 14 h à 16 h : la cuisine de la mer
la dorade à l’asiatique – le poisson cru  à la tahitienne – les coquillages au basilic thaï

Samedi 19 juin de 10 h à 12 h : les légumes du début de l’été
petits farcis (courgette, tomate…) – fleurs de courgettes farcis aux légumes

Samedi 19 juin de 14 h à 16 h : atelier privatisé par un groupe d’amies

Samedi 23 juin de 10 h à 12 h : le fraisier 

Lundi 28 juin de 14 h à 16 h : en partance pour le Vietnam
les rouleaux de printemps – les filets de poulet caramélisés, citronnelle, et riz aérien aux épices – la crème à la cardamome

 

Tarifs
cours d’1 h 30 : 35 €
cours de 2 h : 50 €