Au menu en février

Samedi 2 février de 15 h à 17 h
un menu marocain ensoleillé et vitaminé : la pastilla aux amandes et au pigeon – la salade d’orange et dattes

Lundi 4 février de 10 h 30 à 12 h
cuisine italienne  : le risotto aux coquilles Saint-Jacques et un tiramisù renversant

Mardi 5 février : atelier privatisé de 18 h à 22 h

Samedi 9 février de 10 h à 12 h
cours de pâtisserie : le must de la saison la tarte au citron meringuée

Lundi 11 février de 11 h à 12 h
cours de cuisine : la pâte filo en sucré et en salé

Vendredi 15 février de 14 h à 16 h 30
cours de pâtisserie : les macarons

Vendredi 22 février de 10 h à 12 h 30
cours de pâtisserie : la pâte feuilletée pour un pithiviers

Samedi 23 février de 10 h à 12 h
cours de cuisine autour des légumes d’hiver : le céleri marié à l’huile de truffe, le céleri marié à l’orange, les poireaux en compagnie des navets boule d’or, les navets boule d’or fondants à l’orange et au gingembre. Un festival de saveurs !

1 h : 30 € par personne
1 h 30 : 38 € par personne
2 h : 50 € par personne

+ 10 € pour un déjeuner sur place, vin et café compris