Macarons trop bons

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Au menu au début de l’automne

Jeudi 22 octobre : atelier privatisé par La Ligue contre le cancer

Samedi 24 octobre de 10 h à 12 h : la cuisine vietnamienne
les rouleaux de printemps – le poulet caramélisé à la citronnelle – les nems de banane au citron vert

Samedi 31 octobre : atelier privatisé par une famille

Lundi 2 novembre de 10 h 30 à 12 h : la cuisine indienne
le curry de poulet – dessert : comme une crème caramel au lait de coco

Samedi 7 novembre de 10 h à 12 h : la cuisine de la mer
le filet de poisson en papillote et sa purée aux agrumes – les coquilles Saint-Jacques en gratin léger et champignons de Paris – le carpaccio de thon

Samedi 14 novembre de 10 h 30 à 12 h : la cuisine italienne
(reste 2 places)
le risotto aux gambas – le tiramisù

Lundi 16 novembre de 10 h à 12 h : atelier pâtisserie
la tarte aux poires comme un pro

Samedi 21 novembre de 14 h à 16 h 30 : atelier pâtisserie
les choux à la vanille de Tahiti

Samedi 28 novembre de 10 h à 12 h 30 : atelier pâtisserie
les macarons festifs (saumon et chocolat)

Au mois de décembre, les cours terrine de foie gras auront lieu les 18 et 19, comme cela vous aurez votre réalisation prête à déguster à Noël.

Cours de 1 h 30 : 38 €.
Cours de 2 h : 50 €.

Pensez à apporter votre tablier et des récipients pour transporter vos réalisations.