Une adresse gourmande aux Clayes-sous-Bois

Incontournable  : l’épicerie fine des Clayes où l’on trouve des bons produits choisis avec soin : superbe collection d’alcools –  whiskys rares, rhum arrangé ou non, etc. –, vanille, épices de chez Saravane, champignons séchés excellents, condiments, confitures, chocolats… Tout est là pour le bonheur des yeux et de nos papilles. Aussi, est-il impossible de repartir les mains vides si l’on est un tant soit peu gourmet ! D’ailleurs, j’avoue, je craque à chaque fois que j’y vais. L’accueil de Jérôme et Enora est hyper chaleureux. Une raison de plus de craquer et d’en profiter pour acheter des cadeaux gourmands

Et pour réussir les macarons, une superbe poudre d’amandes, meilleur marché que certaines marques que l’on trouve dans les supermarchés.

L’Adresse gourmande, 12 avenue Maurice-Jouet, 78340 Les Clayes-sous-Bois – Tél. 01 39 38 01 76.
Attention : fermé le dimanche après-midi, le lundi et le mardi.

Huile d’olive Vale Douro : parmi les meilleures du monde (en vente à l’atelier)

Dominique Viard, champenois d’origine, décida, en 2013, de remettre en valeur un terroir oléicole unique dans les montagnes de l’Alto Douro, dans le nord du Portugal. Là, à Souto au Portugal, au milieu des vignes, des châtaigniers et des amandiers, accrochés à la montagne, poussent des oliviers parfois centenaires. Read more…

L’Asie à Paris et près de Plaisir

Même s’il y a un très bon choix d’épices Read more…

Des légumes aux saveurs inouïes

Maïs juteux et edamame délicieux

 

Un beau samedi de ce mois de septembre (2012), nous nous sommes rendus à Chapet pour déjeuner chez les Yamashita. Read more…

Quelques restaurants

Dans la région, il y a de bonnes tables que je vous recommande ; si vous ne les connaissez pas encore, allez-y, vous ne serez pas déçus. Pour ne pas faire de jaloux, je vais les citer en ordre alphabétique : Read more…

Le goût du bon pain

Aux Clayes-sous-Bois, la boulangerie-pâtisserie Aux plaisirs des Clayes est notre fournisseur en pains pour l’atelier. L’accueil y est toujours souriant. C’est un plaisir d’aller les voir.

À Chavenay, Épis & Pains nous régale avec ses bons gros pains de campagne. Read more…

Promenade gourmande dans le Marais

Dimanche après-midi, nez en l’air dans le Marais pour admirer l’architecture, c’est très bien, mais mon regard n’a pu s’empêcher de s’arrêter devant des vitrines fort alléchantes. Read more…