Au menu en septembre

Mardi 12 septembre de 10h30 à 12h : un menu italien
le risotto aux champignons d’automne
le tiramisù

Vendredi 15 septembre de 10h30 à 12h : un menu indien plein de saveurs
réussir son curry avec la découverte des épices, la cuisson du riz basmati à l’huile de coco
et pour finir en beauté un lassi aux myrtilles

Samedi 16 septembre de 14h à 16h : pour les apéros dînatoires
la feuille de brick pour faire des samossas au crabe
les galettes de riz pour faire des rouleaux de printemps
les verrines pour dresser de jolies panacottas à la vanille et à la mangue

Lundi 18 septembre de 10h à 12 h : la tarte aux framboises
réalisation de la pâte sablée, de la crème frangipane et dressage comme un pro !

Vendredi 22 septembre de 14h à 16h : les mignardises
financiers à la pistache, moelleux au chocolat, tuiles, mini-meringues…

Mardi 26 septembre de 14h à 16h : la pomme
façon Strudel et en Tatin individuelle où l’on fait la pâte feuilletée

Samedi 30 septembre de 10 h à 12 h : la cuisine thaïe
les rouleaux de printemps – le tigre qui pleure – les noms de banane au combava

Cours de 1 h 30 : 35 €.
Cours de 2 h : 50 €. + 10 € pour déjeuner sur place (vin et café).